原皮

  • 所有皮类品种均至少95%为机剥皮。
  • 北德地区原皮 70/30% I/II 或更高,南德地区原皮80/20% I/II或更高。

母牛

品种 单件原皮重量 每个托盘的平均质量 件/卡车 每平方英尺原皮的平均面积
母牛 黑/白 15 – 21,5 kg 19/20 kg 1.230
22/+ kg 32/33 kg 750
母牛 红/白 (南德地区) 30 – 39,5 kg 36/37 kg 650
40/+ kg 47/48 kg 480

公牛

品种 单件原皮重量 每个托盘的平均质量 件/卡车 每平方英尺原皮的平均面积
公牛黑/白 30 – 39,5 kg 36/37 kg 650
40/+ kg 49/50 kg 480
公牛 红/白 (南德地区) 40 – 49,5 kg 46/47 kg 500
50/+ kg 58/59 kg 420

黄牛

品种 单件原皮重量 每个托盘的平均质量 件/卡车 每平方英尺原皮的平均面积
黄牛 15 – 24,5 kg 22/23 kg 1.050
25/+ kg 34/35 kg 700